Alíz 2017
Shelf price: 13.150 Ft
Club price: 12.050 Ft
2017
0,75L
Prestige Cuvée
Unit price: 17.533 Ft/liter
Description
Régi vágyunk volt, hogy készítsünk egy csúcsbort, 2017 pedig minden szempontból megadta nekünk a nagy bor lehetőségét. Hordóválogatás a legszebb francia újhordóinkból, egészen kivételes évjáratból, amelyből összesen 1800 palack készült. Nagyjából a fele franc (alap, hogy ő adja az alapját), a másik fele most sauvignon. Kellett neki az idő a palackban, mostanra érett tökéletesre. Gyümölcsös, vastag és bár 20 hónapon át pihent hordóban, rendkívül komplex, anélkül, hogy a tölgy felülírná izgalmas fűszereit, gyümölcseit.
Analytics
Vintage | 2017 |
Variety | 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon |
Alcohol Content | 15 % vol |
Acidity | 6 g/l |
Sugar | 0 g/l |
Sugarfree extrakt | 31,3 g/l |
Optimal consumption | 16-18 °C |
Pack | 750 ml |
Previous vintages
-
Sold out
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.”
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.