Szív királynő 2021
Shelf price: 4.500 Ft
Club price: 4.275 Ft
2021
750 ml
Complex & Spicy Syrah
Unit price: 6.000 Ft/liter
Description 
Az volt az álmunk, hogy legyen a Kandúrnak egy nagytestvére, amely már prémium, de még bisztrós stílus. Évekig házasításként képzeltük ennek a bornak az útját, aztán a 2021 évjárattal ez változott. Ételekhez jól párosítható, izgalmas, fűszeres, gyümölcsös bornak szánjuk, így ebben az évben rendhagyó módon 100% syrah került palackba a diósviszlói hegytetőről. Nagyon szeretjük a syrah-t - a fűszerességét és a komplexitását. Kézi szüret, fürt- majd bogyóválogatás, tartályos és kádas erjesztés, végül 13 hónap érlelés 500 literes francia tölgyfahordóban.
Analytics
| Vintage | 2021 |
| Variety | 100% Syrah |
| Alcohol Content | 14,5 % vol |
| Acidity | 5,5 g/l |
| Sugar | 1,6 g/l |
| Sugarfree extrakt | 28,8 g/l |
| Optimal consumption | 16-18 °C |
| Pack | 750 ml |
Previous vintages
2020
2019
2018
2017
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.” 
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.