20 000Ft felett a házhoz szállítás ingyenes!
Red dots
Zizzzi 2022

Zizzzi 2022

ELFOGYOTT

Polci ár: 2.890 Ft

Klub ár: 2.640 Ft

2022

0,75L

Bright & Zesty Sparkling

Egységár: 3.853 Ft/liter

Leírás

Fehér gyöngyözőborunk alapja chardonnay és meglepő módon egy kék szőlő, pinot noir. Nem illatos fajtákra építkezünk, hanem gazdagabb, „pezsgősebb” vonalra hegyezzük ki ezt a széndioxiddal dúsított tételt. Korán szüreteljük, pezsgő alapnak a pinot noir-t, majd bogyózás nélkül, egész fürtök kerülnek a présbe és az első frakcióból fehér mustot préselünk. Az erjesztés végén hagyunk benne jó 20 gramm cukrot. A másik fele chardonnay és rajnai rizling csontszárazra erjesztve.

Reduktív, tartályos gyöngyözőbor, alacsony alkohollal, vibráló savakkal és izgalmas,
hosszú ízzel. A 2022-es évjáratban proseccora emlékeztető világot idéz 11,6 grammos
természetes maradék cukrával és vibráló savaival.

Adatok

Évjárat 2022
Összetétel 46% Chardonnay, Pinot Noir, Rajnai rizling
Alkoholtartalom 11,5 % vol
Savtartalom 7,78 g/l
Maradékcukor 11,6 g/l
Cukormentes extrakt 19,9 g/l
Fogyasztási hőmérséklet 8-10 °C
Kiszerelés 750 ml

Korábbi évjáratok

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

Elfogyott

„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.” Clock

Organic

Organikusan művelt szőlő

Red dot

Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.

Barrell

Kézi szüret

Red dot

Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.

Fine wine

Érlelt, telt borok

Red dot

Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.

„A képesség, hogy azt lássa az ember, amit a többiek nem látnak, sokkal fontosabb, mint nem látni azt, amit mindenki lát.”

Irány a shop

Elmúltál már 18 éves?

Red dots Még nem múltam el 18.

Az oldalra csak 18 éven felüliek léphetnek be!