Villányi Franc 2018
Shelf price: 6.600 Ft
Club price: 6.050 Ft
2018
0,75 L
Elegance & Harmony
Unit price: 8.800 Ft/liter
Description
Cabernet Franc is the most important variety of the wine region and of our winery aswell. Our franc is growing on 4.5 hectares in Csikorgó, the southern side of the Diósviszló hill. With a low vineyard load, a lot of green work, repeated bunch selection, after hand harvesting and gentle destemminng, only the finest grapes are fermented in stainless steel tanks, with a much shorter maceration than usual. Pressed immediately after fermentation to avoid too much tannin extraction. We concentrate on the fruit. First aged in tanks on fine lees, then for two years in 225 litre French and Hungarian oak barrels. Only a third was new barrel to be sure that the oak doesn't dominating the fruitness.
Analytics
Vintage | 2018 |
Variety | 100% Cabernet Franc |
Alcohol Content | 14,5 % vol |
Acidity | 5,4 g/l |
Sugar | 1,4 g/l |
Sugarfree extrakt | 30,8 g/l |
Optimal consumption | 16-18 °C |
Pack | 750 ml |
Previous vintages
2006
2007
2008
2009
2011
2012
2013
2015
2016
2017
Sold out
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.”
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.