Free shipping above 20 000Ft!
Red dots
Villányi Franc 2018

Villányi Franc 2018

Shelf price: 6.600 Ft

Club price: 6.050 Ft

2018

0,75 L

Elegance & Harmony

Unit price: 8.800 Ft/liter

Description

A Villányi Cabernet Franc borvidékünk és a pince legfontosabb fajtája. A mi franc-unk 4,5 hektár egybefüggő területen terem a diósviszlói hegy déli oldalán, a Csikorgóban. Alacsony tőketerheléssel, rengeteg zöldmunkával, többszöri fürtválogatással csiszolgatjuk még a tőkén, majd a végén kézi szüret, a kíméletes bogyózás után kerül a
válogató asztalra, hogy csak a legszebb, ép szőlőszemek kerüljenek a borba. Tartályban forgatva, és kádban, kézzel csömöszölve erjed, a megszokottnál lényegesen rövidebb héjon tartással: erjedés után azonnal préseljük, hogy a cseres, tanninos ízeket elkerüljük. A gyümölcsökre koncentrálunk – először tartályban, finomseprőn érik, majd 225 literes hazai és francia kádárok hordóiba kerekedik két éven át. Ennek is mindössze harmada az újhordó, hogy ne uralkodjon a gyümölcsökön a tölgy.

Analytics

Vintage 2017
Variety 100% Cabernet Franc
Alcohol Content 14,5 % vol
Acidity 5,4 g/l
Sugar 1,4 g/l
Sugarfree extrakt 30,8 g/l
Optimal consumption 16-18 °C
Pack 750 ml

Previous vintages

2006

2007

2008

2009

2011

2012

2013

2015

2016

2017

Minus Plus
Add to cart (6.600 Ft)

„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.” Clock

Organic

Organikusan művelt szőlő

Red dot

Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.

Barrell

Kézi szüret

Red dot

Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.

Fine wine

Érlelt, telt borok

Red dot

Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.

„A képesség, hogy azt lássa az ember, amit a többiek nem látnak, sokkal fontosabb, mint nem látni azt, amit mindenki lát.”

Start shopping

Are you over 18?

Red dots I'm not over yet.

Only people over the age of 18 can access the site!