Cabernet Sauvignon 2020
Shelf price: 6.600 Ft
Club price: 6.270 Ft
2020
750 ml
Unit price: 8.800 Ft/liter
Description 
Csak a legszebb években készül ebből a sauvignonból fajtabor, olyankor, amikor van ideje tökéletesre érni. Ennek a fajtának is a gyümölcsösebb arcát keressük, a kézi szüret után egészre bogyózzuk, majd kézzel válogatjuk az egészséges szemeket, ezután kádban, csömöszölve erjesztjük azokat. 16 hónapon át érett vegyes, 225 literes hordókban, így lett zamatos, szedres, fekete ribizlis, sűrű és gazdag. Fajtajelleges, izgalmas vörösbor a fajta fűszereivel.
Analytics
|
Évjárat |
2019 |
|
Összetétel |
100% Cabernet Sauvignon |
|
Alkoholtartalom |
14,5 % vol |
|
Savtartalom |
5,7 g/l |
|
Maradékcukor |
1,4 g/l |
|
Cukormentes extrakt |
30,1 g/l |
|
Fogyasztási hőmérséklet |
16-18 °C |
|
Kiszerelés |
0,75 l |
Previous vintages
2019
2018
2017
2012
2011
2010
2009
2008
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.” 
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.