Merlot 2019
Polci ár: 5.500 Ft
Klub ár: 5.040 Ft
2019
0,75L
Spirited & Intriguing
Egységár: 7.333 Ft/liter
Leírás
Prémium fajtaborunk a diósviszlói területekről érkezik alacsony tőketerheléssel gondozva, kézzel válogatva, majd a kíméletes bogyózás után bogyó válogatva. Nyitott kádban, kíméletesen, kézzel csömöszölve erjedt tökéletesen szárazra. Tartályban, finomseprőn, majd 500 literes magyar és francia hordóban érett 18 hónapon át.
Adatok
Évjárat | 2019 |
Összetétel | 100% Merlot |
Alkoholtartalom | 15,5 % vol |
Savtartalom | 5,7 g/l |
Maradékcukor | 1,8 g/l |
Cukormentes extrakt | 31,7 g/l |
Fogyasztási hőmérséklet | 16-18 °C |
Kiszerelés | 0,75 l |
Korábbi évjáratok
2018
2017
2016
2015
2013
2012
2011
2009
2008
2007
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.”
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.