Tűk és Tavirózsák 2022
Polci ár: 3.950 Ft
Klub ár: 3.620 Ft
2021
0,75L
Rosé Selection
Egységár: 5.266 Ft/liter
Leírás
Kékfrankos rézé válogatásunkat a kíméletes bogyózás után préselés nélkül, csupán a színléből készítjük. Elegáns színe, provence-i borokat idéző illata- és ízvilága miatt szeretjük annyira. Bio élesztővel erjed, finomseprőn érik, gazdagodik hordóban 4 hónapon át. Ahogy a mesében csónakázó Aliz a távoli, elérhetetlen tavirózsákra vágyakozik, mi sem a rozés primerboros jegyeket keressük benne, hanem a komolyabb, fehérboros jegyeket szeretnénk elérni vele.
Adatok
Évjárat | 2022 |
Összetétel | 100% Kékfrankos |
Alkoholtartalom | 12,5 % vol |
Savtartalom | 5,8 g/l |
Maradékcukor | 2,5 g/l |
Cukormentes extrakt | 19 g/l |
Fogyasztási hőmérséklet | 10-11 °C |
Kiszerelés | 750 ml |
Korábbi évjáratok
2021
2020
2019
Elfogyott
„Az álló óra is naponta kétszer a pontos időt mutatja.”
Organikusan művelt szőlő
Tíz hektárunkat már bio szerekkel védjük, de nem az engedély a cél, csak az, hogy a gyümölcs és a bor is egészséges legyen.
Kézi szüret
Kisládába, több körben válogatjuk a lassan és tökéletesen beérett fürtöket.
Érlelt, telt borok
Hiszünk a tökéletes érettségben és érleltségben, a finomseprő erejében, a komplexitás fontosságában.